Pãozinho de Batata Doce com Polvinho

E para quem está buscando uma receita saudável para o lanche...eis esse pão de batata.

Acabei de fazer, é super fácil e dá super certo. 

O sabor aproxima do pão de queijo.

Essa receita vale ser feita e compartilhada, com certeza!!!

INGREDIENTES:

03 Xícaras (chá) de batata doce cozida.

04 Xícaras (chá) de polvilho doce.

01 Xícara (chá) de água morna.

1/2 Xícara (chá) de azeite de oliva.

Sal a gosto.

Orégano a gosto.

MODO DE PREPARAR:

Amasse a batata doce ainda quente com a ajuda de um garfo, acrescente os demais ingredientes e misture bem com as mãos, até obter uma massa firme, porém fácil de modelar com as mãos.

Unte as mãos com azeite e faça bolinhas ou palitinhos no tamanho que desejar, colocando no tabuleiro, dando espaço entre eles pois crescem bem. 

Leve ao forno preaquecido por uns 30 minutos. Assei os meus na temperatura de 160º, fui assando com calma para não queimar por baixo. Ficaram ótimos, massa excelente e sabor super gostoso!!!

Pavê de Pêssego

INGREDIENTES:

01 Litro de leite

02 Latas de leite condensado

01 Lata de creme de leite

01 Gema

03 Colheres de sopa de amido de milho

01 Pacote de bolacha champanhe

01 Lata de pêssego em calda

03 Colheres de sopa de açúcar

MODO DE PREPARAR:

Em uma panela colocar o amido de milho, o leite, o leite condensado e a gema.

Misturar bem e levar ao fogo mexendo todo o tempo até ter o ponto de mingau grosso.

Em um refratário colocar as bolachas no fundo, derramar o creme e deixar repousar por alguns minutos.

Colocar o pêssego cortado em cubos médios em cima do creme que estava descansando.

Misturar o açúcar com o creme de leite em uma vasilha e jogar por cima de tudo.

Decorar com alguns pedaços de pêssego.

Levar à geladeira por no mínimo 6 horas.

Torta de Bis.

INGREDIENTES:

01 Lata de Doce de Leite ( Itambé)

02 Caixas de Creme de Leite (Devem estar geladas)

02 Caixas de Bis

MODO DE PREPARO:

Na batedeira, misture a lata de doce de leite, com as duas caixinhas de creme de leite. Use uma das caixas de Bis nessa mistura. Quebre manualmente, antes de colocar na batedeira. Misture e coloque a mistura em uma travessa. Leve para gelar. Antes de servir, quebre a outra caixa, e enfeite a gosto.

Geleia de Maracujá

Foto Ilustrativa. Retirada daqui.

Ingredientes:

12 polpas de maracujá (fruta),
1 xícara (chá) de açúcar,
1/2 xícara (chá) de água.

Modo de Fazer:

Na panela de pressão coloque todos os ingredientes, tampe-a e, assim que pegar pressão, conte 2 minutos e desligue o fogo. Deixe esfriar e passe a geleia para um pote e ponha na geladeira.

Salada Tropical de Manga

Imagem Ilustrativa. Retirada daqui.

Ingredientes: 

4 a 5 mangas ( de preferência Haden, não muito maduras),
1 lata de creme de leite sem soro,
1 copo de requeijão,
3 colheres (sopa) de coco em flocos,
folhas de alface.

Modo de fazer:

Descasque e corte a manga em cubos pequenos. Reserve. Num recipiente, misture o creme de leite, o requeijão e o coco. Coloque as mangas e misture bem, leve para gelar até a hora de servir. Sirva sobre as folhas de alface numa travessa grande.